Название: Блюда из говядины в микроволновой печи
Автор: Составитель Г. С. Выдревич
ISBN: 978-5-699-27495-6
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2008
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 4,72 МБ
Качество: Отсканированные страницы
Серия или Выпуск: Очень просто
Язык: Русский

Микроволновая печь — компактная и удобная бытовая техника, позволяющая не только размораживать и подогревать продукты, но и готовить изысканные блюда. Мясо, приготовленное в СВЧ-печи, отличается особым вкусом и ароматом, на его приготовление уходит гораздо меньше времени, чем при использовании обычной плиты, что особенно важно для говядины, требующей больших временных затрат. В этой книге даны разнообразные рецепты приготовления закусок, супов и вторых блюд из говядины, среди которых каждый найдет что-нибудь на свой вкус.

Название: Блюда из говядины
Автор: Составитель Г. С. Выдревич
ISBN: 5-699-00772-5
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2007
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 5,04 М
Качество: Отсканированные страницы
Серия или Выпуск: Очень просто
Язык: Русский

Любое мясо, в том числе и говядина, — это один из важнейших продуктов питания. Блюда из говядины несложно готовить, они прекрасно сочетаются с самыми разными гарнирами из овощей, круп, макаронных изделий. В этой книге собраны самые интересные рецепты приготовления холодных и горячих блюд из говядины — от вполне традиционных бифштексов до экзотических блюд из индонезийской кухни.

Название: Говядина и телятина
Автор: Перевод с английского В. Орехова
ISBN: 5-300-01770-1
Издательство: М.: ТЕРРА-Книжный клуб
Год: 1998
Страниц: 168
Формат: PDF
Размер: 92,0 МБ
Качество: Хорошее
Серия или Выпуск: Хорошая кухня
Язык: Русский

В этой книге даны рецепты приготовления всевозможных блюд из говядины и телятины. Самые изысканные вкусы будут удовлетворены: более 200 рецептов, собранных здесь, представляют 34 национальные кухни. Помимо описания разнообразных способов приготовления мясных блюд, книга знакомит с секретами соусов и приправ к ним.